مشروبات ساخنة
٥ عنصر
قهوة عربية
قهوة محمصة بالهيل والزعفران تُقدَّم مع التمر
قهوة تركية
قهوة تركية مطبوخة على الرمل الساخن بالطريقة التقليدية
شاي بالنعناع
شاي أسود طازج مع أوراق النعناع وعيدان القرفة
كابتشينو
إسبريسو مزدوج مع رغوة الحليب الكريمية الكثيفة
شوكولاتة ساخنة
شوكولاتة بلجيكية داكنة مع الكريمة المخفوقة
مشروبات باردة
٥ عنصر
عصير برتقال طازج
برتقال طازج معصور أمامك مباشرة بدون إضافات
ليموناضة
ليمون طازج مع النعناع وماء الصودا والثلج
عصير مانجو
مانجو طبيعي طازج بدون سكر مضاف
آيس كوفي
إسبريسو بارد مصبوب فوق الثلج مع الحليب الكامل
عيران
لبن طازج مخفوق مع الملح والنعناع المجفف
مقبلات
٥ عنصر
حمص بطحينة
حمص ناعم مع الطحينة وزيت الزيتون والكمون والبابريكا
فلافل
فلافل مقرمش مقلي طازج مع الطحينة والخضار
يلنجي
ورق عنب محشو بالأرز والبقدونس والطماطم والليمون
فطاير
عجينة مخبوزة طازجة محشوة بالسبانخ والجبنة البيضاء
جبنة مقلية
جبنة حلوم ذهبية مقلية بالزيت مع الليمون والأعشاب
أطباق رئيسية
٥ عنصر
شاورما دجاج
دجاج متبل مشوي مع صلصة الثوم والخضار في خبز عربي طازج
كباب مشوي
لحم غنم مفروم متبل بالأعشاب مشوي على الفحم
فروج مشوي
نصف دجاجة متبلة بالثوم والليمون والأعشاب مشوية على الفحم
مجبوس دجاج
أرز بسمتي بهاراتي مع قطع الدجاج المطهوة والزبيب والصنوبر
مكلوبة
طبق أرز مقلوب بالدجاج والخضروات والمكسرات المشكلة
حلويات
٥ عنصر
كنافة
كنافة نابلسية بالجبنة العكاوية والقطر والفستق الحلبي
بقلاوة
طبقات عجينة شفافة مع الفستق الحلبي والعسل الذهبي
مهلبية
حلوى حليب ناعمة بماء الورد والمستكة والفستق
أم علي
حلوى خبز ساخنة بالكريمة والمكسرات والزبيب وجوز الهند
آيس كريم
بوظة دمشقية بنكهة الفستق الحلبي والورد
سلطات
٥ عنصر
فتوش
سلطة خضروات موسمية مع خبز مقرمش والسماق وزيت الزيتون
تبولة
بقدونس طازج مفروم مع البرغل الناعم والطماطم والليمون
سلطة يونانية
طماطم وخيار وفلفل وزيتون كالاماتا وجبنة فيتا
سلطة سيزر
خس روماني مع صلصة سيزر الكلاسيكية وقطع الخبز المحمص وجبن البارميزان
سلطة روكا
روكا طازجة مع جبن البارميزان وخل البلسميك وزيت الزيتون